תמתי X עדינה זוסמן

אנחנו מאמינים שקפה טוב אוהב סיפורים, ואוכל טוב אוהב אנשים.
לכן שיתופי הפעולה שלנו נולדים ממקומות של חיבור אמיתי, געגוע, וטעם שנשאר איתך הרבה אחרי הביס האחרון.

אחד משיתופי הפעולה היקרים לנו במיוחד הוא עם השפית ומחברת ספרי הבישול עדינה זוסמן.
עדינה ידועה ביכולת שלה להפוך זיכרונות וטכניקות חכמות למתכונים מנחמים, כאלה שמרגישים כמו חיבוק.
בספרה “שבת” היא כותבת על אוכל שמכינים מראש באהבה.

שם תמצאו גם מתכונים מיוחדים של עוגת התמרים המפורסמת של מיקי, עוגה שיש בה פשטות, עומק, וזיכרון מתוק של בית.
בדיוק כמו הכתיבה של עדינה, גם כאן הכול נעשה ברוך: מרכיבים מוכרים, יד בטוחה, וטעם שמספר סיפור של דורות.

זה המקום שבו קפה פוגש עוגה, ומתכון פוגש לב.

אנחנו מזמינים אתכם לטעום, לעצור רגע, ולהרגיש בבית.