זהו העיצוב המחודש המודרני הראשון של קנקן המוקה הקלאסי, שנוצר על ידי אלפונסו ביאלטי ולואיג'י דה פונטי. העיצוב, שעוצב מחדש על ידי המהנדס האיטלקי מתאו פרונטיני, מביא את הקפה האיטלקי המסורתי לעידן חדש של מהירות, יעילות וביצועים.

טורבו מוקה מכין קפה בחצי מהזמן ומשתמש בעד 50% פחות גז מקנקן מוקה מסורתי, מה שהופך אותו לקנקן המוקה היעיל ביותר באנרגיה הזמין כיום.

בסיס האלומיניום המצופה סנפירים, בהשראת עיצוב מנוע טורבינה, מגביר את ספיגת החום ומשפר את יעילות התרמית. זה מאפשר למים להתחמם מהר יותר, מייצר קפה עשיר וארומטי יותר, ומתקרר במהירות כדי למנוע מיצוי יתר ומרירות.

כל טורבו מוקה מיוצר ב-100% איטליה, מיוצר באומניה, פיימונטה ומילאנו, מקום הולדתו של קנקן המוקה המקורי.

טורבו מוקה מותאם במיוחד לכיריים גז, תואם לכיריים חשמליות, ועובד עם כיריים אינדוקציה כאשר משתמשים בו עם מתאם מתאים.