Shabbat is a warm, inviting cookbook that celebrates the rituals and flavors of the Jewish Sabbath through a modern Israeli lens. Adeena Sussman presents menus and recipes designed for gathering, from Friday night dinners to leisurely Saturday lunches. The dishes blend tradition with creativity, featuring vibrant salads, slow-cooked mains, and baked goods (including Tamati’s mother’s jachnun bread!) that highlight seasonal ingredients and bold flavors. Alongside the recipes, Sussman shares personal stories and insights into hosting with ease and joy. Shabbat encourages readers to create meaningful, delicious meals that foster connection, community, and a sense of home.

"שבת" הוא ספר בישול חם ומזמין, החוגג את הטקסים והטעמים של השבת היהודית דרך עדשה ישראלית מודרנית. עדינה זוסמן מציגה תפריטים ומתכונים המיועדים למפגש, מארוחות ערב של שישי ועד ארוחות צהריים נינוחות של שבת. המנות משלבות מסורת עם יצירתיות, וכוללות סלטים תוססים, מנות עיקריות בבישול איטי ומאפים (כולל הג'חנון של אמא של תמתי!) המדגישים מרכיבים עונתיים וטעמים נועזים. לצד המתכונים, זוסמן משתפת סיפורים אישיים ותובנות על אירוח בקלות ובשמחה. "שבת" מעודדת את הקוראים ליצור ארוחות משמעותיות וטעימות המטפחות קשר, קהילה ותחושת בית.

*המלאי מוגבל